Publiée le 18 juin
Mission du poste
Situé sur les rives de la Loire, avec une agréable terrasse offrant une vue imprenable sur Blois, La Trouvaille est un restaurant ouvert 6 jours sur 7 qui propose une cuisine généreuse, sincère et sans détour.
Habitants comme visiteurs viennent y partager des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais, locaux et de saison, dans un lieu rénové, chaleureux et accueillant, et dans une ambiance conviviale où l’on se sent "comme chez soi" !
Fantin et son équipe recherchent aujourd’hui un Cuisinier désireux de continuer à apprendre, à progresser et à s’épanouir au sein de la brigade.
Passionné par la cuisine, rigoureux et organisé, vous avez à cœur de transmettre du plaisir à travers vos assiettes et de contribuer à la belle dynamique d’une d'équipe.
Le poste offre de réelles perspectives d’évolution pour un cuisinier motivé souhaitant grandir dans une brigade structurée et évoluer dans ses responsabilités.
Rejoignez-nous pour partager votre passion !
En tant que Cuisinier, suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Connaitre et appliquer les normes HACCP
▶ Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
▶ Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
▶ Etre polyvalent sur tous les postes chaud, froid et dessert
▶ Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
▶ Avoir une première expérience validée dans les métiers de bouche
▶ Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions
▶ Faire preuve de polyvalence et d'esprit d’équipe
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée ! 🚀
✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
✅ Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
✅ 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé le dimanche ainsi qu'à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
✅ Programme de cooptation pour les collaborateurs
🚩 Type d'emploi : Temps plein, CDI.
🚩 Salaire : à partir de 2096€ bruts/mois (39h), selon expérience.
🚩 Expérience : au moins 1 an sur poste équivalent
Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
Postulez en ligne mais surtout n'hésitez pas à vous présentez directement au restaurant avec votre CV : 5 rue de la Chaîne, 41000 Blois.
