Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. L'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration.
Vous travaillerez au sein d'un EHPAD. Notre client recherche un Chef Gérant (H/F) sur le secteur de Salins (77)
Vous travaillerez en tant que Chef gérant (H/F) au sein d'un établissement un EHPAD avec 95 résidants, sur les missions suivantes :
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution,
- Assurer la gestion du service de restauration,
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks,
- Elaborer les menus conjointement avec la commission menu ou avec le diététicien affecté au site,
- Surveiller le prix des prestations et évalue les prix de revient,
- Assurer la comptabilité de gestion du site,
- Selon son niveau de responsabilité, effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail.
Horaires : planning infirmier 7h30-19h30
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