Opérateur / opératrice d'abattage

Opérateur Polyvalent Abattage – Découpe (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client recrute un Opérateur Polyvalent Abattage – Découpe (H/F).

Sous la responsabilité du chef d’atelier produits crus et du chef d’équipe abattage/découpe, vous interviendrez sur différentes opérations liées à l’abattage et à la découpe, dans le strict respect de la réglementation des services vétérinaires ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Dès votre arrivée, vous serez accompagné(e) et formé(e) sur l’ensemble des postes liés à votre fonction.

Vos missions :

Participation à l’abattage des canards 2 jours par semaine (lundi et mercredi) sur différents postes
Éveinage des foies gras en fin d’abattage
Découpe de canards sur table à obus (6 postes)
Réalisation d’opérations annexes : parage, désossage, traitement des carcasses
Nettoyage en fin d’abattage et/ou de découpe
Préparation des postes de travail (mise en place, bacs à poches, matériel…)
Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil :

Une expérience en agroalimentaire est appréciée
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Rigueur, dynamisme et motivation
Capacité à travailler en équipe

Conditions du poste :

Horaires : travail du matin – 05h15 à 13h15
Contrat : poste à pourvoir sur du long terme
Durée du travail : 39 heures par semaine

Vous vous projetez dans ce poste ?
Alors n’attendez plus : candidatez directement en ligne à cette offre, nos équipes TEMPORIS reviendront rapidement vers vous.

À très bientôt dans nos agences !

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.