Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI - Statut cadre 13ème mois 17 RTT Mutuelle d'entreprise Ce que vous ferez concrètement : Vous êtes rattaché(e) au Chef de secteur de restaurants et avez en charge plusieurs restaurants d'un même client sur le secteur de l'Auvergne Rhône-Alpes. GESTION : Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi des tableaux de bord en multisites Participer à l’organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support RELATION COMMERCIALE : Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale Piloter les sites du périmètre et l’organisation de la prestation afin de satisfaire les convives MANAGEMENT / RH : Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l’animation et l’accompagnement des évolutions des collaborateurs HYGIÈNE / SÉCURITÉ : Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS / Bachelor / Master) Vous possédez 4 à 5 ans d'expérience en gestion de restaurants multisites Vous avez de réelles compétences administratives et financières Vous êtes un manager d’expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous possédez des qualités relationnelles indéniables Vous êtes orienté(e) résultats Vous faites preuve de persévérance et de pugnacité Une expérience en restauration collective (gestion multisites) est souhaitée Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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