Superviseur restaurant h/f - pullman paris montparnasse 4*

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Client:

PULLMAN


Location:

Paris, France


Job Category:

Other

-


EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

6e02ae9ff577


Job Views:

3


Posted:

28.06.2025


Expiry Date:

12.08.2025

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Job Description:

Le/la Superviseur.se H/F contribue quotidiennement à l’animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l’engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l’intégration et au management de l’équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle contribue à la visibilité de son point de vente en étant force de proposition. Il/Elle contribue, quotidiennement, à faire du restaurant un lieu de vie et de partage. Il/Elle est garant.e de l’expérience client, tout au long de son parcours au sein du restaurant.

VOS MISSIONS et VOS RESPONSABILITES

* Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie afin de garantir la satisfaction de la clientèle
* Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
* Veille à la qualité de service et à l’ambiance du Restaurant
* S’assure que le rayonnement du point de vente est en adéquation avec les standards établis
* Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle
* Est garant.e des performances qualité du point de vente
* Prend en charge et résout les plaintes clients
* Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
* Supervise les opérations quotidiennes des équipes

Qualifications


SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE:

* BTS restauration et/ou école de management hôtelier
* Expérience de 2 ans minimum en tant que Superviseur dans la restauration de type Brasserie et/ou hôtellerie de luxe
* Expérience managériale souhaitée de 1 an minimum (10 personnes à plus)
* Expérience de la vie parisienne et connaissance de ses codes
* Parfaitement bilingue anglais
* Maîtrise de Micros
* Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
* Leadership développeur : orientation positive, capacité d’accompagnement d’une équipe responsable, promouvoir la passion du client
* Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
* Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
* Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges


Informations supplémentaires


POURQUOI NOUS REJOINDRE

* 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
* Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
* Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
* Pass Navigo pris en charge à 75%
* Intéressement & Participation filiale du groupe Accor
* Horaires en continue sans coupure
* 2 jours de repos consécutifs
* Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
* Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
* Tenue de travail entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
* Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
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