L'entreprise
L’étoile des neiges est une histoire familiale depuis maintenant trois générations. C’est un camping 5 étoiles à taille humaine ( emplacements) situé en montagne et non loin du fameux lac de Serre-Ponçon. L’établissement est très bien équipé avec notamment trois espaces de baignade dont un espace balnéothérapie, restaurant, terrains de sport etc.
Etant un camping haut de gamme appartenant à la chaine yelloh village, la proximité avec nos vacanciers est une priorité.
Si tu rejoins nos valeurs, l’équipe n’attend que toi pour te faire vivre et faire vivre à nos vacanciers des expériences inoubliable.
Description du poste
En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de la cuisine et du chef snack
1. Vous tournerez sur la partie cuisine traditionnelle et la partie snack
2. Vous assurez la préparation des plats de la carte, en respectant les fiches techniques et procédures.
3. Vous contribuez à la sortie des plats dans les délais et à bonne température.
4. Vous êtes vigilant à la rotation des produits périssables et participez au rangement des livraisons.
5. Dresser et emballer les plats pour la partie restauration ou snacking
6. Participer à la plonge avant, pendant et après le service (nettoyage, rangement des équipements et ustensiles, sortir les poubelles)
7. Vous entretenez votre poste de travail et les locaux affectés à la cuisine dans le respect des normes HACCP.
Profil recherché
8. Avoir des bases en cuisine
9. Être organisé(e) et autonome
10. Être réactif(ve) et dynamique
Nous vous offrons:
11. Contrat de 39h/semaine
12. Logement en mobil-home partagé
13. 1 jour de repos par semaine
14. Accès aux différentes infrastructures du camping pendant votre temps libre
15. Ambiance chaleureuse, à taille humaine
Réf: 0bca1bc0-fa16-4d10-f-cd86c2
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