Serveur (h/f/x)

Description du poste

L' Ibis Paris Porte d'Orléans, hôtel de 402 chambres, avec son restaurant FIREHO, recherche un serveur H/F/X pour agrandir son équipe. Le poste proposé est en CDI, temps plein avec des horaires principalement du matin 7h00 - 15h45

Tes missions, si tu les acceptes, seront les suivantes :

* Apporter la qualité de service attendue dans un hôtel 3 étoiles sur le service du petit déjeuner, et du midi
* Sous la supervision d'un manager : Gestion d'un rang, dressage, débarrassage, satisfaction client, vente additionnel
* Effectuer le service sur l'ensemble des points de ventes (
* Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation
* Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service, et nettoyage) selon les attentes de la marque
* Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
* Mettre en valeur l'offre restauration et participer à l'animation du lieu
* Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
* Respecter les process d'encaissement, de facturation, et de gestion des stocks
* Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP

FIREHO, en quelques mots:

* C'est plus qu'un restaurant
* C'est une expérience, une ambiance, un feu sacré autour de la cuisine
* C'est une équipe d'une vingtaine de collaborateurs répartie sur les différents services de la journée

Vous souhaitez développer vos compétences dans un gros porteur avec une équipe dynamique ? Nous attendons votre candidature


Qualifications

Nous recherchons une personne avec:

* De l'expérience en restauration
* Une maitrise du français, et d'une deuxième langue (c'est un plus)
* Connaissance de l'art de la table
* Connaissance des normes HACCP


Informations complémentaires

Ce que notre hôtel peut vous offrir :

* Un 13ème mois à compter d'un an d'ancienneté
* Une rémunération variable pouvant atteindre 10% de votre rémunération annuelle
* Remboursement de transport Navigo à 50% ou accès au parking gratuitement
* Intéressement collectif (jusqu'à 2300 euros brut/an) et participation aux résultats du groupe en fonction des objectifs atteints.
* Plan d'épargne salariale (jusqu'à 1300€ d'abondement par an)
* Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7
* Mutuelle et Prévoyance du Groupe (Mutuelle COLONNA FACILITY)
* Carte collaborateurs Heartists permettant de bénéficier de réductions dans tous les hôtels et restaurants du Groupe Accor ainsi qu'auprès d'une trentaine de partenaires (Apple, BHV, Boutique PSG, Citadium, etc.)

* certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté

1. Catégorie: Restauration
2. Type d'emploi: Durée Indéterminée
3. Type de Contrat: Temps Plein