Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?
Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution.
N'hésitez plus ! Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre résidence services seniors Les Girandières située à Saint-Paul-Lès-Dax, 109 appartements.
Rejoignez l'aventure Réside Etudes !
Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées :
- Manager, encadrez et contrôlez le travail de vos équipes
- Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement
- Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents
- Mettre en oeuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire
- Être garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit
- Réaliser des fiches techniques de cuisine
5 raisons de nous rejoindre :
- Une intégration adaptée à votre profil
- Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
- Un environnement de travail agréable
- Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution
- L'accès à un parcours de formation complet
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.