Nous recherchons un Chef de partie pâtisserie H/F pour rejoindre une prestigieuse équipe culinaire au sein d'un hôtel restaurant 4 étoiles.
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Préparer et cuisiner les desserts et pâtisseries, selon les recettes et standards du Chef.
- Superviser et former les commis de cuisine, en partageant vos compétences et connaissances.
- Maintenir votre poste de travail organisé et propre.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes en y apportant votre touche.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
- Possibilité d'être logé pour faciliter votre intégration dans votre nouveau cadre professionnel. Durée minimale assurée de 5 mois.
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