Commis de salle h/f

Votre mission

Au sein d'un établissement de restauration collective à Reims, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives par un accueil soigné et un service de qualité. Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Commis de salle (H/F) en CDD de 6 mois à temps partiel 24h semaine.

Vous rejoignez une entreprise structurée de restauration collective, avec des procédures établies et un fort sens du service. Vous travaillez en journée, dans un environnement stable, propice à l'apprentissage des bonnes pratiques.

Vos missions : mise en place de la salle avant le service (préparation des espaces, dressage des tables, installation des buffets ou lignes de self), accueil et orientation des convives, gestion des flux. Pendant le service, vous assurez le débarrassage, le réassort, le nettoyage des tables et zones de passage, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Vous signalez toute anomalie (rupture, incident matériel, besoin de nettoyage renforcé) afin de garantir un environnement propre et agréable.

Poste en CDD de 6 mois, temps plein, prise de fonction prévue le 13/04/2026. Horaires de journée, du Dimanche au Mercredi permettant une organisation de vie régulière. Poste basé à Reims (51100). Une première expérience en restauration est obligatoire et un profil motivé.

Votre profil

Ce poste s'adresse à une personne appréciant le contact avec le public, le travail bien fait et souhaitant évoluer dans un cadre structuré de restauration collective. Vous êtes attentif(ve) à la propreté, à la présentation et au respect des consignes, avec le souci de rendre le service le plus agréable possible.

Compétences comportementales : sens du service et de l'accueil (attitude polie, professionnelle, à l'écoute des convives), esprit d'équipe (bonne coordination avec la salle et la cuisine, partage des informations), rigueur et respect des procédures, notamment en hygiène et sécurité, réactivité et organisation (gestion simultanée du débarrassage, réassort, nettoyage), présentation soignée et comportement irréprochable.

Compétences techniques : bases du service d'accueil (orientation des convives, réponses aux demandes simples, gestion des flux), bases du service en restauration (mise en place, débarrassage, réassort, rangement), application des règles d'hygiène et de sécurité (nettoyage, manipulation des plateaux, couverts, denrées), utilisation du matériel courant de salle (chariots, plateaux, présentoirs, équipements de distribution).

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez vous investir en restauration collective, postulez sans attendre. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations seront traitées en toute confidentialité.

A propos de nous

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