JUBIL INTERIM est une PME créée en 1996, en pleine expansion spécialisée dans le travail temporaire et le recrutement disposant d'un réseau de 45 agences d'emploi. Vous serez en charge de réaliser les opérations de préparations bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos principales missions :
- préparer les carcasses à la découpe ;
- tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;
- nettoyer le matériel et les équipements ;
- disposer les pièces de viande sur l'étal et valoriser l'espace de vente ;
- accueillir la clientèle, la conseiller, vendre ses produits et entretenir son poste de travail ;
- proposer éventuellement des produits traiteur.
Le port d'équipement de protection ( chaussures de sécurité, tablier, ) est requis.
CAP Boucherie souhaité.
Mission aux alentours de Carcassonne.
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