Nous travaillons en France, ou à l'étranger pour les plus importants évènements sportifs et industriels : Jeux Olympiques de Paris 2024, Roland-Garros, le Parc des Princes, la Coupe du Monde de Football au Qatar, Salon du Bourget, avec les clients les plus exigeants. Notre mission : immerger nos invités dans une expérience gastronomique grâce à nos savoir-faire et à la bonne réalisation des opérations. Sur Roland-Garros, accompagné d'un coordinateur commercial : Montage et chiffrage de projets, rédaction des offres commerciales, réalisation de supports commerciaux, Passage de commandes, report de données, Montage et suivi opérationnel sur le terrain durant le tournoi Echanges avec les services supports de l'entreprise (cuisine, logistiques, matériel, mise en scèneà, Prise de briefs, rendez-vous clients, échanges téléphoniques et mails, Edition de factures, reporting financier, débriefing d'exploitation. Missions RSE : Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie). Transport à 80%
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