Au sein d'une cuisine de collectivité, notre client attend de son futur gestionnaire de stocks qu'il/elle :
* Assure de façon qualitative et quantitative la réception des entrées de marchandises (alimentation, boissons, produits secs, produits d'entretien …),
* Assure un suivi des stocks en fonctions des entrées et des sorties physiques réalisées et valorise les stocks sur logiciel dédié (SAVEUR),
* Réalise les inventaires en fonction d'un planning prédéfini selon les différents lieux de stockage,
* Procède à la distribution sur demandes établies dans le logiciel SAVEUR,
* Réceptionne en lien avec le responsable caviste les commandes de cave et participe à la gestion des stocks existants,
* Formule les demandes de réapprovisionnement de stocks auprès de chaque responsable des commandes.
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