Et si vous rejoigniez un magasin où votre rôle a un impact direct sur la satisfaction clients au quotidien ? Vous aimez le management de proximité, la mise en avant produit de l'univers Boulangerie/ Pâtisserie, et le goût du challenge? Talents Groupe, collectif de recruteurs indépendants spécialisés dans la Grande Distribution, accompagne son client, un Hypermarché reconnu situé à proximité de Mimizan (40), dans le recrutement de son/ sa Responsable de Rayon Boulangerie/ Pâtisserie H/F. Notre client recherche un(e) manager de terrain, passionné(e) par le commerce, capable d'animer ses équipes au quotidien, d'optimiser les performances du rayon et de garantir une expérience client exemplaire. En tant que Responsable de rayon Boulangerie/Pâtisserie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'animation du rayon afin d'assurer la satisfaction client et d'optimiser les performances commerciales. Vos principales responsabilités seront : - Superviser la gestion quotidienne du rayon Boulangerie/Pâtisserie. - Coordonner les équipes (7 personnes), assurer leur formation et leur motivation. - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. - Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks. - Analyser les ventes pour atteindre les objectifs commerciaux. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes passionné(e) par le secteur de la boulangerie/pâtisserie et la gestion commerciale. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et orienté client. Formation : - CAP Boulangerie / pâtisserie, gestion ou production artisanale. Expérience : - Expérience significative dans la gestion de rayon en boulangerie ou pâtisserie. - Une expérience dans le commerce de détail ou en grande distribution est un plus. Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de gestion commerciale et d'animation d'équipe. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaires. - Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements. Qualités personnelles : - Leadership et sens du management. - Rigueur et sens de l'organisation. - Orientation client et esprit d'équipe.
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