Les Eleveurs de la Charentonne est le fruit d'une réflexion commune de 5 agriculteurs normands originaires du Canton de le Ferté Fresnel, où la rivière « La Charentonne » prend sa source. Son atelier, situé à Gacé dans l'Orne (61), a pour vocation de découper et transformer des viandes bovines, porcines, ovines ainsi que des viandes de volaille, puis de les commercialiser directement dans nos boutiques. Le développement de notre entreprise nous amène aujourd'hui à fédérer des éleveurs majoritairement implantés en Normandie, dans la Sarthe et la Mayenne. Plus d'informations sur www.leseleveursdelacharentonne.fr
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un Responsable boulanger F/H pour notre atelier de production de produits boulangers à temps complet (35 h/semaine) en CDD dans un premier temps.
En qualité de Responsable de l'atelier, vous assurerez :
- l'encadrement et le management du personnel (2 personnes)
- la programmation des productions en fonction des commandes
- les commandes et approvisionnement des matières premières
- le suivi des DLC
- la gestion des stocks
Vos missions complémentaires sont les suivantes :
- assurer la production de pain et autres produits boulangers
- cuire les articles sur place
- assurer le conditionnement des articles
- entretenir son espace de fabrication
Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP en boulangerie et vous justifiez d'une première expérience réussie minimale de 2 ans dans ce domaine.
Vous connaissez les règles d'hygiène et les respectez au quotidien.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique et autonome.
Rejoignez-nous !!
Statut Agent de Maitrise.
Après une période réussie en CDD, une embauche en CDI pourra être envisagée.
Horaires de travail : 4h00 à 12h00 environ du lundi au vendredi.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.