Rejoignez l'équipe de la Direction régionale Bretagne de l'ADEME, basée à Rennes, dans le cadre d'un stage de 6 mois à compter de mars 2026 ! La Direction régionale Bretagne de l'ADEME soutient depuis plusieurs années les collectivités dans leur volonté de proposer une offre alimentaire plus durable sur leur territoire, via le déploiement de projets alimentaires territoriaux (PAT) et la création d'un réseau régional des PAT, animé par la FR CIVAM Bretagne, en partenariat avec la DRAAF et le Conseil Régional de Bretagne. La Direction régionale Bretagne de l'ADEME souhaite également encourager les acteurs bretons de l'économie alimentaire à proposer une offre alimentaire plus durable, et plus spécifiquement les secteurs de la grande distribution et de la restauration commerciale, dans la lignée des travaux engagés ces dernières années avec le programme « Excellence Environnementale dans les Restaurants ». Au sein de la Direction régionale, ce stage s'articulera selon 2 axes : La restauration commerciale : l'objectif sera d'identifier 2 à 3 territoires bretons (Echelle PAT et/ou Office de Tourisme et/ou Destination Touristique), au sein desquels les conditions seront favorables pour le déploiement d'outils pour engager les restaurateurs dans une offre alimentaire durable. L'objectif de mieux connaître l'éco-système breton de la grande distribution sur l'offre alimentaire et d'identifier des pistes d'actions ou des outils mobilisables pour engager ce secteur dans une offre alimentaire plus durable.
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