Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Présentation :
Située sur le bord des quais de Saône, *************** vous accueille du lundi au vendredi en continu de 8H30 à minuit.
Le Chef et son équipe vous proposent chaque midi une nouvelle carte créative mêlant inspiration du marché de saison et souvenirs de voyages.
En soirée, retrouvez une sélection de vins, cocktails, spiritueux, bières de la brasserie du Mont Blanc & cuisine à partager.
*************** vous souhaite la bienvenue !
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