Description du poste :
THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité entreprise, un-e cuisinier-e en CDI.
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour une restauration collective. En tant que cuisinier-e, vous aurez la responsabilité de garantir la qualité des repas servis ainsi que de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
-Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques.
-Veiller à la présentation des plats avant le service.
-Gérer les approvisionnements et les stocks de produits.
-Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
-Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Description du profil :
Compétences attendues :
-Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective.
-Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
-Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
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