Chargé·e de Développement Produit & Expérience Client - CDI
Maison Pierre Sang - Paris 11ᵉ
La Maison Pierre Sang recrute !
Groupe en pleine expansion, la Maison Pierre Sang réunit aujourd'hui une douzaine d'établissements parisiens à l'identité forte, mêlant bistronomie créative et influences coréennes.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un·e Chargé·e de Développement Produit & Expérience Client pour piloter l'évolution de notre offre et accompagner la croissance de notre marque.
Vos missions1. Expérience client & soutien terrain
* Optimiser l'expérience client aux côtés des équipes opérationnelles
* Renforcer l'argumentaire produit et favoriser l'upsell
* Analyser les retours clients et observations terrain pour identifier des pistes d'amélioration
2. Développement de l'offre & coordination
* Participer à la création de nouvelles offres (produits, concepts, formats)
* Collaborer avec les équipes cuisine, salle, supports et direction
* Suivre les projets liés à l'évolution de l'offre produit
3. Analyse de la performance produit
* Définir et suivre les indicateurs clés : ventes, marges, satisfaction client
* Lancer et analyser des tests pilotes sur site
* Fournir des reportings réguliers à la direction
4. Développement commercial & partenariats
* Détecter des opportunités de co-branding ou de distribution (épiceries, corners, etc.)
* Élaborer des stratégies tarifaires selon les canaux (sur place, vente à emporter, livraison)
* Assurer une veille active sur les tendances food et retail
5. Image produit & communication
* Travailler avec le pôle communication pour la mise en valeur des produits (packaging, contenus visuels)
* Garantir la cohérence entre l'offre et l'univers de la marque
Profil recherché
* Expérience significative en développement produit, restauration, retail ou environnements multi-sites
* Bonne maîtrise des outils d'analyse (Excel, Power BI ou équivalent)
* Capacité à gérer des projets transverses avec autonomie
* Goût du terrain et sens de l'analyse
* Fibre commerciale, sensibilité au branding culinaire
* Rigueur, créativité, curiosité et aisance rédactionnelle
Conditions
* Contrat : CDI
* Localisation : Paris 11ᵉ, avec déplacements ponctuels dans nos établissements
* Rémunération : selon profil
* Avantages : environnement stimulant, équipe engagée, forte autonomie
Candidature
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et un mot de motivation via notre site :
www.pierresang.com
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 892,28€à3 586,47€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Question(s) de présélection:
* Repos consécutif en semaine ? OUI/NON
* Support terrain sur nos restaurants (OUI/NON)
Lieu du poste : En présentiel
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