Business analyst finance & ops

Tu intègres l’équipe Ops en tant que Business Analyst Finance & Ops, en direct avec la direction. Ton périmètre couvre trois dimensions complémentaires : l’analyse financière, la prévision de ventes et le reporting data. Ce stage est un vrai poste à responsabilités : tu ne produis pas des slides, tu fais tourner des processus critiques qui impactent directement notre P&L. Analyse Financière Tu seras le garant de la lisibilité financière de l’activité. Concrètement, tu : Suis la rentabilité par référence produit et par canal : analyse des écarts de marge, dérives de coûts MP et PDN, et formulation de recommandations Contribues au suivi du MRR : détection des variations de revenus récurrents et synthèse pour la direction Produis des analyses ad hoc : scénarios de coûts, simulations tarifaires Appuies la gestion des créances clients : suivi des factures, relances, vérification des envois dans les délais Contribues ponctuellement à la facturation : transporteurs, heures agents externes, bordereaux Demand Planning & Ops Tu seras au cœur de notre capacité à produire le bon produit, au bon endroit, au bon moment. Concrètement, tu : Réalises les prévisions de ventes hebdomadaires par point de vente et par référence, en t’appuyant sur l’historique, la saisonnalité et les signaux terrain (météo, événements) Traduis ces prévisions en volumes de production à communiquer aux équipes cuisine et logistique Pilotes le refill et la revue des planogrammes sur le Hub en cohérence avec les prévisions Réalises les inventaires réguliers et t’assures de la cohérence stock / prévision Suis les performances livraison et prépares les messages de performance hebdomadaires Data & Reporting Tu es le copilote data de l’équipe. Concrètement, tu : Produis et maintiens les KPIs hebdomadaires de l’activité (volumes, CA, marges par PDV et par référence) Réalises le reporting PDV chaque semaine et le diffuses aux équipes Alimentes et fiabilises les outils de pilotage (Google Sheets, Pennylane) : mise à jour, contrôle de cohérence, rapprochement flux opérationnels / données comptables