Bienvenue à l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie de luxe.
Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoûtante, tant de choses s’offrent à vous. Ses petits quartiers font également d’elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d’un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.
L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Nos espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence.
Chaque membre de l’équipe s’inscrit dans l’histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c’est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus…
Devenez un de ceux qui font l’Hôtel Dieu d’aujourd’hui !
🌟 NOS AVANTAGES 🌟 :
* 🩺 Mutuelle santé prise en charge à 65%.
* 🚆 80 % de vos frais de transport en commun remboursés.
* 👔 Tenue de travail fournie ou pressing pris en charge, pour un quotidien simplifié.
* 🍽️ Double indemnité repas.
* 💸 13e mois à partir d’un an d’ancienneté et prime d'ancienneté à partir de 3 ans, votre engagement récompensé.
* 🕓 Horaires en journée continue, pour une meilleure conciliation entre vie pro et vie perso.
* 📅 2 jours de repos consécutifs, essentiels pour recharger vos batteries.
* 🏨 Tarifs préférentiels, dans les établissements du groupe – pour profiter du meilleur même en dehors du travail.
* 🍹Tarifs préférentiels au restaurant et bar de l'hôtel.
* 🌟 Récompenses quand un client vous cite – votre travail reconnu et célébré.
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif, des Sous Chefs et des Chefs de Partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle, vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Vous êtes étudiant en CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
Vous faites preuve d’une bonne capacité d'organisation, d’une rapidité d'exécution et une rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
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