Notre établissement :
Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et l'hédonisme sont des valeurs patrimoniales.
Le Gabriel propose, sur quatre étages, un bar offrant des tapas savoureux à partager, accompagnés de cocktails, un bistrot dédié à une cuisine de saison régionale, gourmande et généreuse, une table gastronomique 1 étoile Michelin en 2021 baptisée "L'Observatoire", ainsi qu'un espace réservé aux séminaires.
Nous recherchons un/une Commis de salle (F/H) pour notre restaurant gastronomique:
Votre profil :
Nous recherchons des profils avides d'expériences de haute gastronomie, motivés et enthousiastes quant à travailler auprès de notre chef et de notre équipe de salle en plein cœur notre magnifique cité Bordelaise.
Vous serez en charge des missions suivantes :
* Effectuer la mise en place de la salle de restaurant et des locaux annexes,
* Apporter les plats de la cuisine à la salle,
* Assurer l'accueil et le service de la clientèle sur son rang,
* Anticiper les besoins des clients et s'adapter à leur rythme.
Votre profil :
* Diplôme : CAP/BEP
* Maitrise des règles HACCP
* Expérience professionnelle équivalente appréciée.
Conditions :
* Contrat en CDI de 39h
* Rémunération selon expérience. L'indication de salaire apparaissant sur cette annonce est exprimée en brut.
* Avantages : mutuelle, pourboires, participation au transport.
Ce poste est à pourvoir immédiatement.
Rejoignez-nous si vous êtes motivé(e), dynamique, volontaire et que vous avez envie de partager le quotidien rythmé d'un établissement renommé !
A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿100,00€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Types de primes et de gratifications :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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