À propos de nous
ALPemploi recrute actuellement, pour l’un de ses clients, un chef de rayon frais H/F en CDI.
Poste basé sur la région lyonnaise, en CDI avec démarrage rapide en fonction de vos disponibilités.
Mission
* Gestion complète du rayon frais :
* Suivi et développement du chiffre d’affaires et de la marge
* Management et animation d’équipe
* Gestion des commandes, stocks, démarque et approvisionnement
* Mise en place des opérations commerciales et merchandising
* Suivi des indicateurs de performance
* Garant de l’hygiène, de la traçabilité et du respect des normes
* Optimisation de l’organisation du rayon
Profil
* Expérience en grande distribution, idéalement sur un rayon frais
* Première expérience réussie en management d’équipe
* Forte sensibilité commerciale
* Rigueur, organisation et autonomie
* Bonne connaissance des produits frais et des contraintes réglementaires
* Capacité à piloter un compte d’exploitation
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