Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire
Dès l'ouverture du magasin, vous veillez à la fraîcheur des produits et à la bonne tenue de votre étal. Vous gérez le rayon poissonnerie comme un véritable point de vente au sein de l'hypermarché.
Vous travaillez au contact d'une clientèle exigeante et de fournisseurs locaux. Vous encadrez une équipe, organisez les commandes, contrôlez la qualité et suivez les ventes au quotidien.
Vos principales missions :
- Préparer et mettre en valeur les produits de la mer
- Gérer les commandes, stocks et marges
- Animer et encadrer l'équipe du rayon
- Garantir la qualité, l'hygiène et la traçabilité
- Conseiller les clients et assurer leur fidélité
Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin pour assurer la performance commerciale du rayon.
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