Descriptif du poste : Descriptif des différentes affectations : Réception, contrôle, stockage, allotissement et gestion de stocks des produits réceptionnés (PCA ET PDI) et préparation des lots à expédier. Contrôle de chaque livraison (relevés de production, contrôle de températures, des DLC, de la conformité des lots). Signaler les anomalies. Gestion des stocks de denrées périssables Effectuer des inventaires Appliquer les règles de sécurité. Appliquer les procédures qualité en vigueur (hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité). Effectuer le nettoyage et la désinfection des matériels et des locaux dans le respect des protocoles en vigueur (produits utilisés, dilution, temps de contact etc.). Effectuer des transports de livraisons alimentaires sur les différents sites de la restauration ou clients. Tenir à jour les plannings de nettoyage et de désinfection. Profil recherché : Formation magasinier alimentaire ou restauration (APR ou Cuisine) souhaitée. Formation H.A.C.C.P sur les connaissances et règles d'hygiène en collectivité indispensables.Flexibilité horaire possible.Travail à température contrôlée. (-18°, 3°, 8°)Permis véhicule léger en cours de validité obligatoire. Postulez sur le site carrière : https://chu-grenoble.softy.pro/offre/192160?idt=159
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