Votre profil ? Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP Boucherie et avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (boucher.e,). Vous êtes passionné.e par les produits, par la relation client et par la vente ?
L'essentiel ? Etre enthousiaste et avoir à cœur d'être un véritable commerçant d'aujourd'hui et de demain. Vous faites vivre et animez votre étal grâce à votre professionnalisme, rigueur et personnalité afin d'atteindre des objectifs ambitieux et un service client de qualité. Si vous vous reconnaissez sous ces traits, n'hésitez pas à venir rencontrer la team des Fines Bouches Rient !
Ce qui compte avant tout pour nous, c'est travailler dans une bonne ambiance, avoir les yeux qui brillent de gourmandise et relever des challenges ! Intégrer notre équipe, c'est avant tout mettre l'humain au cœur de notre boucherie, de le faire évoluer à son rythme et suivant ses désirs.
Vos missions : Vous travaillerez au sein d'une boucherie traditionnelle avec des recettes d'autrefois, mais avec un matériel neuf dans un atelier de moins de 5 ans. Vous préparez une carcasse aux opérations de découpe Vous désossez les carcasses. Vous maîtrisez les gestes techniques du désossage. Vous détaillez et préparez les viandes et les spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes chargé de la préparation comptoir, de la pesée et de la traçabilité. Vous préparez saucisseries fraiches et charcuteries. Vous effectuez également la vente au comptoir. Le nettoyage est particulièrement rigoureux dans notre entreprise, car toutes nos fabrications sont sans conservateur, ni sel nitrité.
Toutes ses missions sont réparties sur le planning d'une semaine pour un travail diversifié afin de ne pas tomber dans la routine.
Les petits plus : Deux jours et demi de repos consécutifs par semaine (du samedi matin au mardi soir), vous permettrons de profiter de vos proches et de vos amis. Si vous n'êtes pas du secteur nous pouvons vous aider à trouver un logement. De même, si vous êtes accompagnés nous pouvons vous aider à trouver du travail pour votre conjoint(e) mais aussi une nounou, une école, collège, lycée nous ferons tout pour faciliter votre adaptation ! Bref, notre boucherie est au cœur d'un territoire dynamique et accueillant, avec un cadre de vie exceptionnel ! Parce que nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions toutes les candidatures.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de vente,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de produits de charcuterie,Contrôler l'état des stocks,Découper, désosser, parer de la viande,Maîtrise du nettoyage en accord avec le HACCP,mise en place du rayon,Encaissement sur caisse tactile formation interne
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.