Notre établissement hôtelier situé au Gosier recherche pour son restaurant semi-gastronomique un(e) maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Votre rôle sera essentiel pour garantir un service irréprochable et une coordination efficace entre la cuisine et la salle.
Les principales missions :
- Superviser l'équipe de service pour assurer un service fluide et efficace
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie, en offrant un service client exceptionnel
- Gérer les encaissements et s'assurer que toutes les transactions sont traitées correctement
- Collaborer avec le chef et le personnel de cuisine pour garantir une qualité constante des plats servis
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les standards de service et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits nécessaires au bon fonctionnement du restaurant
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que maître d'hôtel ou dans un rôle similaire
- Vous possédez des compétences en management d'équipe et en leadership, avec une capacité à motiver votre équipe
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre capacité à gérer les situations sous pression
- Vous avez des compétences en gestion financière, y compris la manipulation de caisse
Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence du service !
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