CHEF DE PARTIE (H/F) Vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, les produits locaux et la gastronomie ? Rejoignez notre équipe dans un restaurant chaleureux situé au cœur de la campagne, à proximité d’Amboise et du Château de Chenonceau Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits locaux. Notre établissement est reconnu par plusieurs guides : Michelin, Gault & Millau, Guide du Routard, Petit Futé. Ce que nous proposons CDI 39h/semaine Semaine de 4 jours 7 semaines de congés par an Vos missions Préparer et réaliser les entrées, plats et desserts dans le respect des fiches techniques Participer au bon déroulement du service avec l’équipe de cuisine Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la mise en valeur des produits frais et de saison Profil recherché Expérience en tant que Chef de Partie ou poste similaire Passion pour la cuisine maison et les produits du terroir Rigueur, organisation et esprit d’équipe Capacité à travailler efficacement pendant les services Restaurant situé près d’Amboise (37) Candidature : CV par message ou par mail (contact@lescloseaux.com)
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