Au sein du restaurant, vous êtes en charge de
- Réaliser l'intégralité de nos recettes de sushi, de la découpe jusqu'au dressage des produits en garantissant la satisfaction de nos clients avec une présentation irréprochable
- Vous maitrisez la découpe du poisson impérativement
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
- Respecter nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur
- Vous êtes expérimenté dans la confection des sushis et avez déjà travaillé dans un restaurant
Le contrat est évolutif
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