Le Couvent des Minimes recherche son Chef de Rang pour son Restaurant (NB/F/H) !
Missions principales:
* Assurer le service pour le restaurant et l'entretien général de l'espace et du matériel
* Préparer la mise en place
* Assurer le service des plats et des boissons
* Desservir les tables et remettre en état de la salle
* Participer activement au développement du chiffre d'affaires, de la qualité de service et de la formation des équipes
Vos responsabilités:
* Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel
* Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté
* Assurer la liaison entre le Restaurant et la Cuisine
* Peut être amené à participer aux activités des différents services de la restauration
* Transmet les bons de commande permettant la facturation et assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre
* Effectue toute autre tâches, ponctuelle ou régulière, à la demande de sa hiérarchie
* Respect des standards et procédures en place dans l'hôtel tout en respectant la démarche HACCP
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.