Assistant / assistante qualité en industrie (h/f)

Parker Intérim sens recrute un assistant qualité H/F sur le secteur de st Julien du sault (89)
Diplome: BAC ou BTS
Expérience exigée similaire: 2 ans minimum
Salaire: 23k€ a 25k€ annuel +Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur + intéressement équivalent à un mois de salaire + 13ème mois mensualisé + prime sur objectifs en juin et décembre
Contrat en CDI
Tâches:
- Réception matières premières :
- Suivi du planning & Contrôle qualité (physico-chimique & organoleptique)
- Prélèvements échantillons
- Validation des lots (libération / blocage)
- Suivi des Analyses fournisseurs (analyse, relance, validation, enregistrement)
- Respect du plan de contrôle analytique interne / externe
- Application des exigences des normes ISO 22000, ISO 9001, BIO et participation aux audits annuels
- Réalisation d'audits internes, du respect des bonnes pratiques d'hygiène et HACCP
-Validation des commandes des clients sur CDC & Envoi des analyses aux clients
- Réponse aux CDC clients et préparation des échantillons clients
- Élaboration et mise à jour -
- Participation aux dossiers de référencements fournisseurs
- Traitement et suivi des réclamations & litiges clients / fournisseurs.
- Mise à jour documentaire (procédures, formulaires, modes opératoires..).
- Participation et mise à jour de l'étude HACCP en collaboration avec l'équipe.
- Formation du personnel interne et externe aux règles d'hygiène.
- Participation à l'activité production : Aide au conditionnement en collaboration avec l'ESAT, rangement et Nettoyage de l'atelier, clôture des OF, suivi des consommables
-Contrôles mensuels : Balances, température / hygrométrie, analyses externes
- Contrôle de la traçabilité et réalisation d'exercices de traçabilité.
- Participation aux études Food Defense, Food Fraud