Aide de cuisine (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Le Département assure la construction, l'entretien et la modernisation des collèges publics marnais.
Les actions départementales dans les collèges portent à la fois sur l'amélioration du cadre de vie scolaire, la réussite et l'épanouissement des collégiens. Loisirs et ouverture au monde sont favorisés avec des aides aux voyages scolaires et aux séjours de vacances.

Au sein du Collège du Mazelot à Anglure, vous participez à l’élaboration des repas et faites le service. Vous avez également en charge de l’hygiène et de la propreté des locaux. Missions / conditions d'exercice Activités de restauration :

•Préparer les repas sous la direction du chef et second de cuisine,
•Distribuer les repas en self-service,
•Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de restauration,
•Trier et évacuer les déchets,
•Signaler les dysfonctionnements.

Activités d’entretien des locaux :

•Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), parfois à l’aide de matériels automatiques (mono brosse, auto laveuse),
•Entretenir et ranger le matériel et les produits,
•Signaler les dysfonctionnements,
•Contrôler l’état de propreté des locaux,
•Trier et évacuer les déchets.

Activités annexes (selon les nécessités de service) :

•Gérer le poste de loge (accueil physique et téléphonique, gestion, de salles, etc.). Profils recherchés Vous possédez une expérience similaire reconnue, vous aimez prendre des initiatives et recherchez un poste par lequel vous contribuez au bien-être de la communauté éducative.

Vous êtes une personne :

•Soucieuse d’appliquer les règles d’hygiène (notamment et de sécurité,
•Polyvalente.