Directeur / directrice d'exploitation (h/f)

À propos de nous
Hôtel Business Angels est une société spécialisée dans l'accompagnement, la gestion et l'investissement hôtelier. Nous assurons aujourd'hui la gestion d'un portefeuille d'une dizaine d'hôtels 3 & 4 étoiles dans le Grand Ouest.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour l'un de nos établissements : un hôtel 3* situé dans une station balnéaire réputée, sur la côte nord de la Bretagne.
Votre mission
En véritable chef(fe) d'orchestre de la maison, vous assurez la gestion quotidienne de l'établissement, l'encadrement de l'équipe et la satisfaction des clients, en incarnant l'esprit du lieu : sérénité, convivialité et professionnalisme.
Vos principales responsabilités :
* Garantir l'organisation efficace de l'hôtel au quotidien : hébergement, accueil, petits-déjeuners, maintenance
* Assurer une qualité de service irréprochable et un accompagnement client personnalisé
* Manager, motiver et organiser le travail des collaborateurs
* Assurer les recrutements saisonniers et l'intégration des collaborateurs
* Gérer le planning, les stocks, les achats, et la bonne tenue des lieux
* Suivre et optimiser les indicateurs d'exploitation : budget, masse salariale, chiffre d'affaires, satisfaction
* Travailler en lien avec la direction générale et les services supports du groupe (comptabilité, RH, revenue management)
* Traiter les retours clients et mettre en œuvre les actions correctives
* Être présent sur le terrain et disponible pour les clients et les équipes
Votre profil
* Expérience réussie dans un poste de direction ou de direction adjointe d'un hôtel 3 ou 4 étoiles
* Leadership naturel et capacité à fédérer une petite équipe autour d'objectifs communs
* Sens aigu du service client, de la qualité et du détail
* Polyvalence, autonomie, réactivité et excellente organisation
* Bonne maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (Channel Manager, PMS, Office.)
* Anglais opérationnel requis
Conditions du poste
* Contrat : CDI
* Prise de poste : Dès que possible
* Rémunération : 2 500 € brut / mois
* Avantage : Logement de fonction
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 500,00€ par mois
Avantages:
* Aide au logement
* RTT
Horaires:
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel