Publiée le 1 mai
Mission du poste
Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de santé à destination des personnes en situation de handicap, situé à Fontenay-le-Comte, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant CAP/BAC pro cuisine H/F pour une durée de 12, 24à36 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service pour 230 couverts. Service sur place et en livraison. Vos missions au quotidien:POUR UN CAP :- Préparation des entrées et desserts- poste chaud- préparation des légumes- plonge- nettoyage des locauxOUPOUR UN BAC PROTechniques culinairesGestion des stocksHygiène et sécuritCalcul du cout des denréesServiceSensibilisation à nos outils de gestion
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Entreprise
Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...
