Description du poste :
SAMSIC Emploi recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un(e) Pilote Réception, Écrémage et Pasteurisation afin de renforcer ses équipes de production.
Vos principales missions :***Appliquer les programmes de fabrication dans le respect des procédures en vigueur ;***Piloter les installations : démarrage, réglages, surveillance, arrêt et opérations de nettoyage ;***Superviser les opérations d'écrémage (% MG crème, chasses d'écrémeuses) et de pasteurisation (débit, température, pression, recyclage) ;***Standardiser les laits selon les spécifications définies ;***Réaliser les opérations de pasteurisation, d'écrémage et de standardisation des laits, crèmes et babeurres destinés aux différents ateliers (stérilisation briques, bouteilles, beurrerie ou expédition vrac), en garantissant leur conformité ;***Effectuer les analyses nécessaires sur les laits, crèmes et babeurres en fonction des besoins de dépotage ou d'expédition ;***Contrôler les paramètres des solutions de nettoyage (température, concentration, débit) et assurer leur suivi.***Horaires : travail en 3x8, incluant les week-ends.
Rémunération : taux horaire à définir selon profil et expérience.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Votre profil :
- Vous détenez un BAC+2 en IAA ou un BAC Pro et expérience équivalente.
- Une expérience de 2 à 3 ans est demandée.
- Vous avez des notions de technologies laitière, de bactériologie et de chimie du lait.
- Vous détenez une habilitation électrique indice 0.
LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission !
- CET 5% (10% IFM, 10% CP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage
- Mutuelle
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N'hésitez pas, postulez ou contactez nous au***ou passez nous voir à l'agence située: 2 Avenue Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.
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