Chez BIGARD, chacun à sa raison de nous rejoindre, et vous, ce sera quoi la vôtre ?
Chaque jour, les 1200 collaborateurs de notre site de Quimperlé mettent leur savoir-faire boucher au service des consommateurs pour offrir une viande de qualité. Notre établissement est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et de porc ainsi que la fabrication de produits élaborés.
Du travail des éleveurs jusqu'à la pièce servie à table, nous agissons dans le respect de la matière, des femmes et des hommes, et de notre environnement.
Romain, Responsable produits élaborés, et ses équipes recrutent des Conducteurs de ligne F/H. Au sein d'une équipe de 25 personnes et sous la responsabilité de votre animateur d'équipe, vous aurez pour mission d'assurer la bonne conduite des lignes de production de l'atelier. Ainsi, vous participez à garantir le niveau d'exigence du Groupe BIGARD et contribuer à la satisfaction de nos clients.
Au quotidien, vos activités seront diverses :
- Conduire et encadrer une ligne de production en prenant en compte le planning de fabrication,
- Préparer et démarrer la ligne de production, effectuer les réglages nécessaires lors des changements de produits ou de formats,
- Approvisionner votre poste en matières premières et en consommables afin de respecter le plan de production,
- Renseigner des documents de suivi de production ( traçabilité, analyses, arrêts de lignes, etc ),
- Réaliser les contrôles concernant l'aspect visuel et le poids des produits, les prélèvements et les tests prévus par les procédures qualité.
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