Mercure lyon centre lumiere - chef de partie cuisine ( h/f)

Le Mercure Lyon Centre Lumière est un hôtel 4 étoiles de 78 chambres, idéalement situé à proximité de Lyon Part Dieu dans le quartier de Monplaisir.
Établi dans un environnement calme, au pied du métro (6 minutes de la place Bellecour), l'hôtel vous plonge dans l'univers du cinéma. Ses espaces lumineux ont été rénovés dans un style industriel et chaleureux, autour de l'œuvre des frères Lumière. Profitez du confort d'un hébergement 4 étoiles à Lyon 3e arrondissement, à proximité des attractions touristiques.
Découvrez la cuisine raffinée et créative de notre chef Anthony Monnet au restaurant bistronomique Le Hangar, nous travaillons des produits locaux, frais de saisons, la carte change tous les mois et demi pour satisfaire un maximum la clientèle et pour nous permettre d'utiliser au meilleur moment les matières premières, nous faire plaisir également, suggestions à l'ardoise en travaillant des produits plus nobles.
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation

-Mutuelle avantageuse
-Remboursement des transports en commun à 50%
- 13ème mois
- Place de parking
- Prime sur objectif
- Restaurant fermé le week-end
- Formation interne
- 39h réel par semaine

- Motivé, énergique, passion du métier, objectif de satisfaire les clients
- Expérience confirmée de 2 ans en tant que Chef de Partie
- Solides compétences en préparation culinaire et techniques de cuisson
- Capacité à travailler efficacement en équipe, bonne communication
- Sens de l'organisation et de la gestion du temps
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
En résumé, si vous êtes motivé, passionné, avez un peu d'expérience et souhaitez faire du bon travail dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous !