Nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F pour l'un de nos clients
Vos missions principales:
- Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes traditionnelles ou de la maison.
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer la production en fonction des besoins du jour (quantités, types de produits, etc.).
- Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements et de l'espace de travail.
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des matières premières.
- Accueillir et conseiller la clientèle en cas de besoin.
- Expérience significative en tant que boulanger (minimum 2 ans).
- Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.
- Sens du travail en équipe et autonomie.
- Rigueur, ponctualité et respect des délais.
- Passion pour le métier et le goût du travail bien fait.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- Disponibilité tôt le matin et le week-end.
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