Vous maîtrisez les préparations de bases culinaires ( découpe, épluchage, taillage..), vous êtes capables de reproduire à l'identique les recettes et le dressage des assiettes. Vous travaillez sous les ordres du chef. Vous occuperez principalement le poste froid ( entrées, salades, tartares..) Préparation de desserts tels panacotta, crèmes caramel .) Vous aimez votre métier et maîtrisez les règles d'hygiène.
Heures supplémentaires en juillet-août.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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