Nous recherchons actuellement un Cuisinier spécialisé en hôtellerie pour notre client. Le cuisinier sera chargé de préparer des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il devra également être capable de travailler en équipe et en cadence.
Le/la candidat/e idéa/el aura une première expérience en cuisine (commis, second de cuisine... ). Il devra maîtriser différentes techniques de coupe et de cuisson. Une grande attention aux détails et un sens de l'organisation sont essentiels.
Le poste est à pourvoir sur un remplacement fin mai.
Horaires : 8h-14h / 18h30-20h30
Experience: 12 Mois
Compétences: Chaîne du froid,Régimes alimentaires,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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