Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept de restaurant dans le coeur historique de Saumur, cuisine traditionnelle française.
Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vos missions :
*Plonge :
-Effectuez le nettoyage des ustensiles de cuisine (casseroles, marmites,...)
-Nettoyage de la vaisselle, et la cuisine (plans de travail et sols)
*Commis/se de cuisine :
-Respect des règles et normes d'hygiène HACCP
-Epluchage et préparation des légumes (découpe) et d'autres missions de préparation des plats
Votre profil :
-Gestion du stress, travail sous pression
-Bonne communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service
-Rapidité d'exécution
-Vous avez le goût du travail bien fait.
Vos horaires seront décalées, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs.
Prise de poste à partir de début avril.
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