Directeur de restaurant f/h

RESPONSABILITÉS :

CHAUD DEVANT !
Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :
• Évoluer dans un environnement de Steakhouse
• Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
• Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
• Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

PRET A RELEVER LE DEFIS ?
Vous êtes en charge du développement du chiffre d'affaires afin de gagner des parts de marchés sur votre zone de chalandise
• Vous analysez les performances de votre restaurant et pilotez la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec la Direction Régionale
• Vous veillez à la qualité de vos recrutements ainsi qu'à la bonne intégration et au bon développement de vos collaborateurs - coaching, communication et motivation sont vos maître mots
• Vous fidélisez votre clientèle
• Vous êtes le représentant vis-à-vis de l'ensemble des services officiels (DDPP/Inspection du travail...)
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients

PROFIL RECHERCHÉ :

MONTREZ NOUS VOS TALENTS !
• Pilote professionnel du compte d'exploitation
• Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Vous justifiez d'une formation supérieure en restauration, management ou gestion (Bac +2) et vous avez une expérience professionnelle similaire.
Les avantages brulants :
• Participer à une nouvelle aventure !
• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
• Avantages CSE Groupe
• Bonus potentiel de 10% du salaire brut mensuel
• Cadre forfait 218 jours
Et bien plus encore...

Vous grillez d'envie de nous rejoindre ? Prêt, feux, GO pour l'envoi de votre candidature !