Responsable d'exploitation h/f cdi

Vos missions:

Sous la responsabilité de la Directrice des Opérations, le/la Responsable d'Exploitation, véritable chef d'orchestre de l'hôtel, aura pour mission principale la gestion opérationnelle et le bon suivi de la rentabilité de son établissement. Le/la Responsable d'Exploitation pilote l'ensemble des opérations afin de garantir un service d'exception à chaque instant. Il/elle incarne l'esprit de la maison et assure un management inspirant, une gestion rigoureuse et un accompagnement attentif de la clientèle.
Gestion opérationnelle
- Superviser l'ensemble des pôles : hébergement, restauration, spa, activités, entretien.
- Veiller à la fluidité des opérations et à l'excellence des prestations dans le respect des standards haut de gamme.
- Mise en place des procédures de service et de qualité.
- Gérer les imprévus avec élégance et discrétion.

Management et ressources humaines
- Manager, former et fédérer une équipe pluridisciplinaire autour d'une même vision.
- Recruter et fidéliser des profils engagés et orientés service client.
- Créer une culture d'exigence, d'écoute et de bienveillance.
- Piloter les plannings, les performances et les évaluations.

Relation client
- Être l'ambassadeur/-drice de l'établissement auprès de la clientèle.
- Assurer une présence terrain élégante, proactive et attentionnée.
- Traiter chaque demande ou réclamation