Vos missions :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires .
-Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
-Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
-Assurer la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Votre profil:
Vous êtes autonome sur votre poste de travail car vous travaillerez seul (e) en basse saison et avec un pizzaiolo en Juillet/Aout.
Horaire basse saison :uniquement le soir en Avril / Mai / Juin / Septembre.
Horaire haute saison: coupé Juillet / Août (44heures/semaine)
Logement sur place possible
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