Description Rejoins l'équipe Au Bureau à Clermont-Ferrand ! Démarrage : 1er juillet 2026 1 poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, signé directement en CDI. Formation prise en charge. Au Bureau, c'est un restaurant convivial en plein cœur de Clermont-Ferrand, avec une équipe jeune, mixte et soudée où l'entraide entre la salle et la cuisine fait partie de l'ADN. On est loin des codes rigides de l'ancienne hôtellerie-restauration — ici, ce qui compte c'est le savoir-être, le sourire et l'envie de bien faire. Un tuteur t'accompagne dès le premier jour, et les meilleurs profils évoluent chef de rang en moins d'un an. Contrat et rémunération Contrat CDD de 15 mois 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni) Rémunération : entre 800€ et 990€ nets / mois Prise de poste : dès que possible Restaurant ouvert 7j/7 sauf Noël et Jour de l'An Continu et coupures — amplitude 9h–00h30 selon planning Planning 80% fixe Très bien desservi en transports en commun — véhicule non nécessaire Mission Mission profil service en salle Accueil et accompagnement des clients Prise de commandes et service Veiller à la satisfaction client Débarrassage et vente additionnelle Encaissement via système de paiement digital à table Participation à la mise en place et à l’entretien de la salle Profile Tu as une première expérience en restauration — pour savoir où tu mets les pieds Tu es souriant(e), ponctuel(le), fiable et tu aimes travailler en équipe Tu es à l'aise avec le fait de travailler en horaires décalés et les week-ends Tu résides à proximité (important pour les coupures) Règles internes Chaussures confortables à prévoir — hauts fournis par l'établissement Bonne présentation, tenue propre Avantages 1 repas par service travaillé Mutuelle : 50% prise en charge employeur Prime de partage de la valeur (PPV) selon résultats Pourboires via système digital à table (450–600€/mois pour les meilleurs profils) Tuteur dédié et accompagnement complet dès l'arrivée Forte politique d'évolution interne : passage chef de rang après environ 1 an pour les profils investis Titre pro reconnu par l'Etat à la clef Début du contrat en Juillet Ecole partenaire Opus Aucun frais pour le candidat
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