Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.
Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.
De l’Argentine à l’Italie en passant par la France, le menu déploie un choix de créations culinaires travaillées à partir de la richesse de produits qu’offre la Riviera.
Viandes grillées au feu de bois, pâtes « faites maison » en direct, légumes du jardin : des produits frais et locaux servis dans une atmosphère chaleureuse avec l’une des plus belles vues de Menton.
Profil :
Chef de Rang avec expérience professionnelle de minimum 3 ans.
Connaissance service boissons, connaissance sommellerie & bar.
Très bon niveau de français et bon niveau anglais & italien.
Sachant prendre des initiatives et travailler en autonomie.
Poste disponible immédiatement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Selon expérience
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Avantages :
* Encouragement à la formation
* Cadre de vie et de travail attractif
* Restaurant d'entreprise
* Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
Lieu du poste : En présentiel
#J-18808-Ljbffr
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