**** Employeur présent pour le printemps de l'emploi ****
Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle par les services restauration. Vous êtes le garant des résultats tant économiques que qualitatifs de votre département. Vous participez à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de l'hôtel. Vous pilotez l'animation et la mise en place des projets et points d'identité de l'établissement sur l'ensemble des services de restauration.
Poste à pourvoir en contrat saisonnier d'avril à aout et d'avril à septembre (5 ou 6 mois)
ATTENTION : poste non logé.
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