Cuisinier h/f

La Brasserie La Chicorée recrute des Cuisinier (H/F) !
Vous aimez les belles assiettes, les produits bien travaillés et le rythme stimulant d'une brasserie ?
Dans une maison attachée aux saveurs de saison et au savoir-faire traditionnel, nous recherchons des cuisiniers motivés pour rejoindre notre brigade. Ici, la passion du métier se vit au quotidien, dans une ambiance professionnelle, exigeante et conviviale.
Contrats proposés :
* CDI
* Temps plein
* Temps partiel
Vos missions principales :
* Préparer les denrées : découpe, pesée, épluchage, anticipation des besoins du service
* Réaliser les préparations froides et chaudes, salées ou sucrées, selon les fiches recettes
* Effectuer les cuissons, assemblages et dressages de plats avec précision
* Respecter les règles d'hygiène HACCP et maintenir un poste de travail propre et organisé
* Être autonome sur différents postes : moules, écaille, économat, plonge, etc.
* Participer activement à la production pendant les services à fort volume, notamment pendant la Braderie
Profil recherché :
* CAP Cuisine obligatoire
* Minimum 3 ans d'expérience en tant que cuisinier ou sur un poste équivalent
* Très bonne maîtrise des cuissons et des bases de la cuisine traditionnelle
* Capacité à gérer la pression et à travailler efficacement en équipe
* Polyvalence, rigueur, ponctualité et réactivité exigées
* Sens du détail et de l'organisation en environnement exigeant
Pourquoi nous rejoindre ?
* Rejoindre un groupe solide et reconnu à Lille
* Intégrer une brigade dynamique et passionnée
* Monter en compétence au contact de chefs expérimentés
* Participer à des événements festifs (Braderie, Coupe du Monde sportives, etc.)
* Travailler dans une ambiance conviviale avec des opportunités d'évolution
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel