Chef de rang

L’Élysée Saint-Honoré, brasserie haut de gamme située dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, recrute un(e) Chef de Rang (H/F).

Vous assurez un service soigné et fluide sur votre rang, accueillez et conseillez la clientèle, et veillez à la qualité de l’expérience client dans le respect des standards de l’établissement.

Profil : expérience confirmée en brasserie ou restaurant haut de gamme, sens du service, rigueur et esprit d’équipe.

Contrat : CDI 43H sans coupure


Vos missions

Assurer la mise en place impeccable de la salle

Accueillir les clients avec naturel, précision et attention

Conseiller avec justesse sur les plats, les cuissons, les accords

Réaliser un service à l’assiette précis et raffiné

Effectuer les découpes en salle (viandes et poissons) avec aisance

Participer à l’ambiance de la salle, dans un esprit d’équipe constant

Assurer l’édition de l’addition et l’encaissement avec fluidité


Vos compétences

Expérience confirmée en brasserie chic, restaurant traditionnel ou semi-gastronomique

Autonomie complète sur un rang

Présentation impeccable, posture élégante, gestuelle maîtrisée

Capacité à gérer un service intense sans perdre le lien client

Une première approche du vin est un vrai plus : vous n’êtes pas sommelier, mais vous aimez conseiller

Français courant, anglais requis, toute autre langue est un plus


Avantages

Contact : O6 73 08 87 97 par mail elysee205anne@gmail.com

sans coupure

2200 € net / mois + Pourboire individuel

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle 100 % prise en charge

50 % du Pass Navigo remboursé