Description de l'entreprise
L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4* de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.
Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A, E et L.
Description du poste
Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commis de Salle (H/F).
Début : Septembre 2026
Durée : 12 à 24 mois
Statut : Contrat d’apprentissage uniquement
TES FUTURES MISSIONS :
Technique métier et Relation client :
1. Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
2. Participer à la mise en place des points de ventes ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
3. Assurer le dressage des tables
4. Aider à la mise en place du matériel de service
5. Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix
6. Assurer le débarrassage des tables, et redresser les couverts
7. Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
8. Connaître l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel
Commercial/Vente :
9. Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
10. Etre attentif et respecter la demande du client
11. Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
12. Connaître les services proposés par l’hôtel, informer le client sur sa demande et l’inciter à les utiliser
13. Participer aux opérations d’encaissements
Qualifications
PARLONS DE TOI :
14. Préparation CAP, BEP, BAC PRO ou BTS
15. Disponibilité, réactivité et dynamisme
16. Capacité d’écoute et d’analyse
17. Goût pour le travail en équipe
18. Bonne présentation
19. Goût du challenge
Informations supplémentaires
En rejoignant le Mercure Paris la Défense nous te proposons :
20. Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste
21. Un challenge dans un secteur d’activité stimulant
22. Une rémunération selon le barème légal
23. Une Mutuelle/Prévoyance Accor
24. Des horaires en continu
25. Une prime de 13ème mois au bout d’un an d’ancienneté
26. Des Primes d’Intéressement & de participation
27. Des indemnités nourriture à hauteur de 8.50€/ jour travaillé
28. Un Plan d’épargne entreprise
29. Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
30. La possibilité d’avoir une place de parking.
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